Гранатові дерева походять із регіону Передньої Азії, а саме з Ірану, Кавказу та Малої Азії. Вони виростають у теплому, сухому кліматі з багатою кількістю сонячного світла. Гранати зараз вирощують у багатьох країнах, таких як Іспанія, Туреччина, Ізраїль, Індія, Іран, на Близькому Сході та у південних штатах США, залежно від сезону дозрівання. Україні вирощування гранатів дуже рідке через прохолодну зиму, тому більшість фруктів імпортують. Найбільші країни-експортери гранатів до Європи – це Туреччина, Іран, Ізраїль, Іспанія та Марокко. Найчастіше на український ринок надходять турецькі гранати, а іноді із Ірану чи Ізраїлю. Гранати можна купити на базарі або в магазині, кожна має свої переваги. Гранат вважається корисним для здоров’я через високий вміст вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Він має антиоксидантну, протизапальну, серцево-судинну підтримку, антимікробну дію та підтримує здоров’я шлунково-кишкового тракту. Гранат часто включають до оздоровчих дієт. Щоб швидко чистити гранат, існують декілька методів, які допомагають знизити втрати ягід та зменшити розбризкування соку. Гранат широко використовується у кухнях різних країн, таких як Іран, Вірменія, Грузія, Ліван, Туреччина, Іспанія. Він може бути складовою багатьох страв, соусів та десертів.
